主料:
三文鱼头，
1个
辅料:
姜，
一块，
蒜头，
一整头，
葱，
3根，
料酒，
3大勺，
糖，
1茶匙，
醋，
3大勺，
生抽，
2大勺，
老抽，
1大勺，
盐适量，
香菜，
一小把红烧三文鱼头的做法步骤
1.三文鱼头一个 姜一块 蒜头一整头 葱3根 料酒3大勺 醋3大勺 生抽2大勺 老抽1大勺 盐适量 糖1茶匙 香菜一小把
2.姜切片，蒜头去皮拍破，葱分葱白葱绿，葱白切段，葱绿切葱花，香菜切碎
3.三文鱼头去腮洗净，里外抹盐和料酒，加1/3姜片腌制20分钟
4.锅内放少许油，放入1/3姜片爆香后下鱼头煎
5.中火将鱼头两面煎香，放入一半的蒜头，一直煎到鱼头两面略黄
6.转大火烹入料酒，2大勺醋，2大勺生抽，一大勺老抽，加少许水到没过鱼头将葱白和剩下的姜片、蒜丢进去，煮开后转中火，盖上锅盖闷煮约20分钟
7.加入糖后大火收汁，关火后起锅前加入一大勺醋和葱花拌匀，装盘完工…
TAGS：
热菜 家常菜 三文鱼头
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧罗非鱼的做法,红烧罗非鱼怎么做,红烧罗非鱼的家常做法,红烧罗非鱼最正宗的做法视频,红烧罗非鱼需要什么配料?,红烧罗非鱼图片
下一篇： 石锅清汤三文鱼头的做法,石锅清汤三文鱼头怎么做,石锅清汤三文鱼头怎么做,砂锅三文鱼头煲,三文鱼头煲汤,煲三文鱼头
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
